2011年12月14日星期三

阿姨的南瓜饭

平常日子住在外婆家都不需妈妈下厨都是大嫂煮饭给我们吃
但一到星期日,为了要照顾他们。,妈妈没也没空煮饭了。
但是妈妈觉得总不能到外头吃一家人吃蛮贵也不很好吃。
因此,妈妈想到煮些简单又温饱肚子的食物。
这是我的老友哪儿偷师回来的南瓜饭。Michelle's Wonderland美味南瓜饭
妈妈给了这简单和美味的菜单给了阿姨。
这是阿姨亲自下厨的,卖相还好吧!

食谱
材料
- 米洗干净备用
- 南瓜切丁
- 切片连皮的五花腩肉(可以先用生抽,胡椒粉,麻油,生粉调味备用)
- 香菇泡软切丁(不切也可以)
- 大量的小葱头(仔切薄片)
- 蒜米少许
- 爆香的虾米(随意)

烹调法
(1) 在烧热的锅倒入少许油将蒜米和 小葱头爆香,然后倒入香菇丁炒香,再放入五花切片连皮的五花腩肉一起炒,用些生抽和胡椒粉调味。 过后将洗干净的米,一半的南瓜和虾米倒入锅内一同快 炒,炒至香香后熄火(不必等米熟噢,香就可以了)。

(2) 将以上材料倒入电饭煲,加入水, 就好像平日煲白米饭一样,但是因为之前米曾经炒过,所以水的份量要稍微减少。 请确保开电前将你的南瓜饭用盐,糖作调味至你认为适合你的味蕾噢! 还有还有,另一半的南瓜也是这个时候加下去噢!

(3) 饭煮熟后,请用勺子将饭搅一搅直锅底,再开电多煮一次! 起锅前,如你喜欢,可以放入些青葱花装饰。

谢谢!Michelle‘s 你的分享。

Papa生日快乐



Papa 生日快乐 10-12*2011
在这特别的日子。祝你生日快乐。。。
今年增添了乐乐为你庆祝。你拥有了两个宝贝。这年过得是不是不一样了?。
妈妈选了在 TGIF IOI mall 共渡晚餐为papa 庆祝生日。
不错的食物和环境,还免费 2 set 超大盘的Kids meals。
价钱也不会很贵,不怪的很多人都喜欢在TGIF 庆祝。
今年茹茹和乐乐 为你高唱生日歌哦。!
愿papa :身体健康。。

2011年12月5日星期一

I-City 之旅


27 November 2011- Sunday 我们一家人到达出名的名胜之一- I city ShahAlam,当天大慨是六点钟出发前就下起雨来,心想要取消了。但是,我们约了阿姨和舅母没办法。只好冲着去了,不理那么多了。

原来,我们的家Setia Alam去很近而已,大慨是15 分钟就到达了。到达哪儿还是下雨,老公只好放我们下车到附近的Old Town用了晚餐就等雨没停了才去I-city 。但是太多人在等位,雨还一直下,没办法的情况下,我们只好换去KFC 用晚餐了。

用过晚餐,真的开心雨下完了,我们就出发去拍照了。好美的灯光。妈妈不停的拍照,但是这时才发觉相机的电磁没了。

好像雨又要再下了,天公不作美的情况,我们被逼回家了,应此我们也没有去Snow house。。。因为太贵了不值得。一个人头要RM35.00。。。

记得哦!I city parking Fees 蛮贵的要花费RM10.00,但是进场I-city 是免费的。难怪!难怪!。。。期待下次的I-city。。拍多点照片。。补偿我这次的遗憾。。

2011年12月4日星期日

我们的5结婚周年




26 November 2011 -今天是我们的五年结婚周年,爸爸给妈妈惊喜特地带我们去到位于巴生的Windmill共渡晚餐,这次可带着两个孩子一起为我们亲祝特别的日子,
对我来说特别有意义,妈妈觉得很开心有你们这两个瓜的陪伴。想到去年妈妈还是怀着乐乐,今年有加了乐乐一同庆祝了,今次或许妈妈和爸爸吃的不是很轻松,乐乐不停的吵可能累了要吵睡觉。反而茹茹吃到很开心哦!可以吃到炸鱼,炸薯条,炸带子。。。yummy!!!yummy!!爸爸还说我点的这一道不很特别。我是想到茹茹爱吃,才点的哦!hehehe!其实是我不想吃鸡肉而已。爸爸就点了铁板鸡扒。妈妈试了味道蛮不错的。

谢谢老公!结婚周年快乐。

2011年12月2日星期五

乐乐六个月的生活照

乐乐已是六个月了,时间过的很快。
我可爱乐乐,
看着你一天一天的张大,
妈妈来不急记录你成张的过程。
很快你已六个月,还是要赶快脚步记录了。
不然我都忘记 了一干而尽。
今天才学会用photoscape 。。。
噢!我可要多加学习。
加油!

2011年12月1日星期四

咯米饭

28/11/2011 星期一难的休假,午餐想想试煮我的老友教我煮这道咯米饭。
因为有几位老友要拜访我这老友特地向她妈妈请教而煮给我们吃
我们很惊呀她第一次煮味道很好也。
应此我立订必须向她学习。

不过,第一次煮我已有心里准备,如饭不能入口吃下去
我们只好去外头打包,
还好第一次煮味道还可以,饭也很香,水放的刚刚好,饭软软的。
只是不够咸。下次我必须放多点虾米或是豪油。
老公和茹茹也爱吃,我也留一点给我的妈妈试吃。
妈妈也爱吃。
好开心我学会了。
谢谢你!传我爱心菜谱和给我贴心的教导。。。